domingo, 22 de febrero de 2015

Heidi y la Horca... nuestra huerta.

¡Hola, amigas y amigos! Hoy queremos hablar un poquito de lo que venimos haciendo para esta nueva temporada en nuestra huerta ecológica. Mirad uno de nuestros invernaderos, así están quedando gracias ala labor de nuestros compañeros y parte de nuestros chicos. Parece poco, pero hay una labor encomiable detrás.

Hay mucho trabajo detrás de esto.
Pues como nunca es suficiente lo que se puede hacer por nuestro medio ambiente, este año se ha decidido por dejar un poco de lado la maquinaria pesada y dependiente de combustibles fósiles, cambiándola por instrumentos manuales y tradicionales como la Horca (también conocida como "Forca") y la denominada "Azada de Rueda" o "Bici" (incluso "Heidi").

Os vamos a poner las imágenes de uno de nuestros invernaderos y los pasos que se han seguido para arar la tierra con estos dos instrumentos.

El terreno antes de comenzar.
Después de limpiar el terreno de las mangueras de riego, piedras y demás, nuestro compañero de la granja empezó por probar la azada de rueda. Es un instrumento que se puede adquirir en múltiples sitios e incluso podéis encontrar tutoriales en internet para hacer una azada de estas con una bicicleta vieja. Útil porque el daño a los organismos como las lombrices es mínimo, cumple su función perfectamente y, en serio, por experiencia propia de quien os escribe, hace esta labor un poco más divertida.
Uso de la "Bici".
Otra pasada con la "Heidi."
Pero ahí no acaba la cosa. Como bien debéis saber a estas alturas,  nosotros tratamos de hacer que nuestros chicos aprendan todo lo posible para que su recuperación/rehabilitación/reinserción sea óptima, así que fue tiempo de sacar la Horca ("Forca") y hacer una clase sobre su uso al pequeño grupo de ellos que acuden a la granja como laborterapia unas horas al día.
El uso de la Horca es importante porque gracias a sus puntas redondas permite que el remover la tierra no sea tan brusco y permite que a los bichitos que viven en ella no se les haga daño en demasía.

Francisco, nuestro encargado de la granja, enseñando a los usuarios cómo usar la Horca.
Uno de nuestros chicos probándola.
Otro de ellos probando suerte.

Después de que procuramos que todos supieran usar tanto la Forca como la Azada de Rueda., nos pusimos manos a la obra (yo incluido) y nos pusimos a arar y a abonar la tierra con un compuesto que nosotros mismos hicimos con diferentes materiales orgánicos. Todo ello con la misión de que la tierra se enriquezca y pueda darnos de comer sus maravillosas hortalizas.

Empezando con el abono.

Un poquito de perspectiva en el trabajo de las Horcas y la aplicación del abono.
Ahora todo es cuestión de esperar a que el abono y la tierra se conjuguen y esta última se apodere poco a poco.



Por último, una capa de paja para proteger todo el trabajo de los hombres valientes y fuertes que ayudan a mejorar día a día nuestra huerta.



Agua, tierra, buen abono, mucho talento y paciencia. Eso compone una buena huerta.
Esperamos que os haya gustado el post y que os haya servido de algo. Si necesitáis cualquier información para saber cómo ser parte de esta maravillosa familia que somos en Los Delfines y Los Robles, no dudéis ni un minuto en visitar www.losrobleslosdelfines.com y para que sepáis lo que pasa al momento, entrad en nuestro Facebook y dadnos un "Me Gusta" que nosotros os hacemos el resto.

miércoles, 18 de febrero de 2015

¡Un carnaval lleno de diversión!

El día de ayer,17 de febrero, tuvimos un martes de carnaval muy diferente, pues decidimos apostar por la diversión sana y enviar un mensaje claro a nuestros residentes: podemos pasar un día genial sin necesidad de dañar nuestro medio ambiente. ¿Cómo lo hemos hecho? Pues haciendo un mini festival de juegos, todos ellos con materiales reciclados. ¿No os lo creéis? Pues miradlo vosotros mismos.

Todo comenzó con una pequeña reunión entre los compañeros y una pregunta "¿cómo innovar?", la respuesta común fue fácil: innovar reciclando. es una manera fácil y sencilla que podéis replicar vosotros mismos en vuestras casas o centros. Uno de los monitores se encargó de conseguir cartones, otra de conseguir botellas de plástico, otro de traer tapones, otra de buscar periódicos viejos, etc. etc. El concepto central: una "kermés", un nombre neerlandés para una pequeña festividad con juegos de destreza que se usa también en América Latina. Así que con todo ello nos pusimos manos a la obra. Los que nos seguís por Facebook podéis dar cuenta de ello.

Empezamos por pensar qué hacer con todo aquello: "¿Qué tal una especie de juego de la rana, pero con tema carnavalesco?" Pues así nació "El Bufón". Nuestros chicos lo pasaron en grande tratando de atinar. Aquí una foto del resultado.




Seguimos con un juego típico de toda feria y kermés: tiro al blanco. Pero esta vez con botellas bellamente decoradas por nuestros chicos y rellenadas con agua. ¡Todo un reto tirar las cinco! Aunque varios pudieron con eso, ¡y más! Mirad.


"¿Y si hacemos un photocall?" Nos preguntamos. "¡No, mejor uno de esos en los que metes la cabeza y te tomas una foto con el cuerpo de alguien más!" Y, hala, una idea fantástica en la que muchos de los nuestros se retrataron con mucha gracia. Proceso y resultado aquí:





Pensamos en algo que haya que ser muy expertos y se nos ocurrió la pesca. ¿Con peces? No. Con cuerdas, dos palos, dos trozos de alambre y ocho tapones reciclados no os imagináis lo bien que se lo pasa uno compitiendo por ser el mejor atunero... en este caso "taponero". Unas instantáneas:
Haciendo la prueba oficial con las cañas.
En plena pesca.




Un cartón, témperas y unas tijeras... ¡Ah! Y unas tapas de botes viejas. Resultado: "Los Platos Locos".


Todo ello bien decorado con estas maravillas que han diseñado nuestros compañeros y han construído con nuestros chicarrones.



Como colofón una chocolatada con bizcocho. ¡Todo de rechupete! ¡Ñam!

 Seguidnos en Facebook.com/roblesdelfines y tenéis toda la información sobre cómo unirse a nuestra familia en nuestra web oficial losrobleslosdelfines.com ¡Nos vemos!

jueves, 12 de febrero de 2015

La mejor medicina es:

Hemos recibido con gusto esta noticia que habla sobre la agricultura ecológica, algo que nosotros practicamos desde hace más de 20 años en nuestros diez mil metros cuadrados de huerta. Nuestros muchachos se alimentan con una variedad de 30 hortalizas distintas y fortaleciendo sus cuerpos. Así, henchidos de orgullo, os pasamos esta nota publicada originalmente en pijamasurf.com:

HOSPITAL CULTIVA COMIDA ORGÁNICA PARA OFRECERLA COMO MEDICINA

El hospital de St. Luke University (Pennsylvania, E.E.U.U.) ha anunciado la creación de una granja de cinco acres en la que planea cosechar más de veinte mil kilos de alimentos orgánicos. Los alimentos serán distribuidos en los seis hospitales de su red para que sus empleados, visitantes y especialmente sus pacientes puedan beneficiarse de una dieta orgánica.

"Una dieta basada predominantemente en plantas es una medicina extremadamente poderosa, a veces mejor que la medicina que tomamos", dijo la doctora Bonnie Coyle, la directora de salud comunitaria de St. Luke. Coyle alabó los beneficios de los alimentos orgánicos.
Esta imagen es de nuestra huerta
en Los Robles. ¡Qué pinta!


Más allá de que St. Luke pueda obtener beneficios económicos de vender su comida orgánica más cara -como lujo dentro de la mala fama que tiene "la comida de hospital" y la moda de la comida orgánica-, la medida es una señal prometedora en una industria de salud que tiene mal hábito de recetar enormes cantidades de fármacos y descuidar el poder de la comida para sanar el cuerpo. La mayoría de los doctores ha olvidado el postulado fundamental de Hipócrates, a quien se le atribuye "que tu alimento sea tu medicina".  Quizás no haya ninguna señal más evolutiva y armónica que una sociedad que no necesita otra cosa que lo que come (y lo que cosecha) para mantenerse sano, más allá de utopías futuristas de medicina genética y nanotecnológica.
Las coliflores este recién pasado
año 2014 estaban deliciosas
porque salían de una tierra rica





Un estudo reciente mostró que la comida cultivada bajo métodos orgánicos es más nutritiva, quizás debido a métodos como el monocultivo, el uso de pesticidas y demás ingredientes tóxicos, hemos dejado de recibir los efectos medicinales de los alimentos. La comida-medicina a fin de cuentas es resultado de una tierra sana, rica en minerales y oligoelementos, lo cual a su vez se traduce en un cuerpo sano. Esto se ha perdido; por eso es tan importante retomar prácticas de cultivo orgánico.

La nota entera está en http://pijamasurf.com/2014/10/hospital-cultiva-comida-organica-para-ofrecerla-como-medicina/






Ya véis, por eso la gripe y los resfriados tienden a ser en nuestros centros poca cosa, no pasan a ser epidémicos. Así lo sentimos, pues, NUESTRA HUERTA ES NUESTRA FARMACIA.

Un saludo para todos/as. Visitad nuestra web oficial en www.losrobleslosdelfines.com para más información sobre cómo ser parte de nuestra familia y en nuestro Facebook para cosas del día a día en facebook.com/roblesdelfines... ¡Hasta la próxima!